Pâtes à la Calabrese

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Pâtes à la Calabrese

Message par popo est Pôlâ le Lun 27 Oct - 11:23


Période normale

Ingrédients :


  • 100 g de pâtes
  • 2 tomates moyennes
  • 1 échalote
  • 1 gousse d'ail
  • 1 petite boîte de thon
  • 1/2 boule de mozzarella
  • Feuilles de basilic frais
  • 1 filet d'huile d'olive
  • 1 pincée de piment rouge ou doux
  • Sel et poivre



Préparation :


  • Faire cuire les pâtes selon l'indication du paquet dans de l'eau salée. 
  • Dans une poêle,  faire dorer l'échalote et la gousse d’ail dans un peu d'huile d'olive. 
  • Couper les tomates et rajouter dans la poêle,  faire cuire pendant 5 min.
  • Rajouter le thon égoutté et le piment. Laisser chauffer 2 min. Saler et poivrer. 
  • Dans l'assiette,  placer les pâtes,  la préparation par dessus avec  de la mozarella et basilic.
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popo est Pôlâ

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