Croquette de poulet légère

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Croquette de poulet légère

Message par popo est Pôlâ le Lun 27 Oct - 11:13


Période normale ou mixée


Ingrédients (pour une personne)


  • 1 escalope de poulet 
  • 2  biscottes
  • 1 oeuf
  • 2 CS fromage blanc
  • 2 rondelles de chorizo (facultatif)
  • ciboulette ou persil
  • sel poivre
  • 1 filet d'huile d'olive

Sauce :

  • fromage blanc
  • jus de citron
  • ciboulette
  • sel, poivre

Préparation :

  • Mettre les 2 biscottes dans un robot et mixez.
  • Ensuite rajouter tous les ingrédients dans le robot et mixez.
  • Façonner des boulettes que vous aplatissez.
  • Faire cuire dans une poêle avec un filet d'huile d'olive ou autre.
  • Pour la sauce, mélangez tous les ingrédients.



Ces croquettes sont très protéiniques avec le poulet, fromage blanc et oeuf.
N'oubliez pas les légumes et féculent pour l'accompagnement.
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popo est Pôlâ

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